Pudim de pão

Ingredientes:
-> 1 litro de leite
-> 4 ovos
-> 300 gr de açúcar
-> 8 carcaças
-> 1 limão


Modo de preparação:
Numa taça coloca-se 1 litro de leite e partem-se as carcaças aos pedaços, depois juntam-se os 4 ovos, 300 gr de açúcar e a raspa de limão, mexe-se tudo muito bem. Unta-se uma forma com caramelo e coloca-se o preparado. Vai ao forno previamente aquecido 180 graus, mais ou menos 45 minutos. Depois desenforma-se e coloca-se num prato.